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園藝(horticulture)

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花卉播種的注意事項

1. 植物的播種期
各種植物都有它適當播種的時節,播種前最好查花曆,配合時節播種,才能有高的發芽率, 若溫度過高或過低都會影響發芽率,均不適宜播種。而在多雨、颱風或寒流來襲的日子,也 盡量不要播種,以免種子受創,甚至死亡,造成種子的浪費。

2. 種子發芽的適溫
溫度能夠影響植物酵素作用,因而間接影響代謝反映的進行,溫度太高或太低都對種子的萌 發不利。

3. 栽培土壤的排水
栽培種子的土壤以細團粒狀的沙質土為佳,有些植物則以蛇木屑為佳。

4. 種子的好光性或嫌光性: 有些種子有好光和嫌光性,如果要提高種子的發芽率就必須配合種子的習性來播種,好光性 的種子較細小,播種時覆土可較薄或不需覆土;嫌光性的種子較粗大,播種時須覆土才能發 芽。

5. 防止昆蟲的食用
如果在播種時怕螞蟻或鳥類把種子吃掉,可以在播種處裝紗網或在四周放一些昆蟲討厭的物 質(EX:殺蟲劑)。

6. 保持該盆栽恰當溼度
水分雖為種子發芽的要素,但是水分太多或太少都會導致植物的死亡,各植物種子的需水量 不一,可藉相關書籍來參考?

播種前的注意事情

1 .注意發芽率與種子存封日期
不同的種子有不同的保存期限,過了這個期限,發芽率會非常的低或 是根本不發芽,而拆封後,也應該在期間內播種完。種子發芽率對於 發芽數目有一定的影響,所以購買時一定要看清楚發芽率是多少。

2 .注意發芽日數:
通常發芽日數在7~14天,有些種子三天即可發芽,有些卻要等上一個月. 所以一定 要注意發芽日數,以免因判斷錯誤而浪費種子。

3. 種子的處理:
有些種子必須要經過特別處理發芽率才會提高,處理方法如下:
(1)化痕刻傷法:
這個方法是將種子的種皮刻破,使水分能夠被胚芽吸收生長,可 以用砂紙或是小刀來作.
(2)浸水處理法:
將種子泡在水裡大約一天左右的時間,使其充分吸收水分後再行 播種.
(3)低溫處理法:
有些種子需要低溫打破休眠,所以可以先將種子放在冰箱冷藏庫 中,一般來說,大約七到三十天後即可播種
(4)工具的準備:
播種前,必須要先準備好工具,例如黑軟缽、移植鏝、栽培介質、穴苗盤、育苗盤等 ,以利播種時事半功倍.。
(5)播種的方式:
一般來說,可以依種子大小,決定要如何播種,播種的方式有三:
條播:這個方式是將長方形的育苗盤填入栽培介質後,以一塊木板將介質壓出一 條條距離適當的淺溝. 再將種子均勻灑在淺溝中
撒播:這個方式是因某些種子過於細小,無法施用條播或點播所用的方法. 將育苗 盤的土壤整平後,種子均勻的撒在栽培介質上. 太過細小的種子可先與少量 的砂子混合後再均勻散播
點播:點播適合較大的種子. 將育苗盤整平後,以適當的距離挖出數個淺穴,將種 子放入淺穴中,每個穴大約放1~3粒種子. 再覆上介質,以蓋過種子之厚度 為準
(6) 播種後
可用遮光網蓋上遮光,避免太陽直射,透光率大約是50~70%,可以提高發芽率. 待種子發 芽後再行移除. 另外必須要注意以下幾點:
澆水適量:種子在發芽期間需要大量的水分. 所以這段期間不能缺水,但也不能過分潮濕,否 則反而不利發芽或發芽後易患苗立枯病. 澆水最好在早晨為佳. 若在天氣較熱乾燥 土壤乾燥迅速時,傍晚必須也要澆一次水
溫和澆水:最好以噴霧方式將土壤噴溼,否則必須非常小心澆水時將土壤沖開流失種子
防雨:室外播種時,必須要防止下雨,下雨時應將其移至雨淋不到的地方
防止鳥類螞蟻蝸牛等小動物竊食:有些植物的種子是小動物喜歡吃的,所以必須要注意
(7)發芽後該做的事
疏苗:當發芽後,若栽種密度過高,就必須要行疏苗的工作,以保直苗與苗之間的間隔
移植:通常當苗的本葉三對時,就可以開始準備移植的工作,將植物移植到盆中或土地上
施肥:發芽後,需要適量的肥料補充,可以以稀薄的三要素一星期做一次葉面施肥.

花卉的移植重點

種植花草植物時,水分、土壤、採光、溫度、通風以及空間等,都是不可忽略的注意事項。為了提供更好的生存環境,有時必須作移植處理,以下為幾點注意事項:
1. 各種花卉移植季節不同,需要適時作移植,太早或太慢都會影響生長。
2. 二年生草花類春(秋)季播種者,也必須在春(秋季)內移植。
3. 球根花卉要在春(秋)季移植,或在休眠後、新芽萌發之前移植。
4. 常綠樹木類亦在春(秋)季移植為佳。
5. 落葉性樹木,需要在落葉後、發芽前移植。
6. 移植時,挖取幼苗應多帶土,盡量保持根部完整及濕潤。
7. 移植時間,應選擇陰天或非艷陽之晴天,切忌雨後挖掘。晴天移植,以在傍晚為佳,若正午豔陽高 溫,則枝葉養份耗損極多。
8. 挖掘後,若需長途搬遷或運送,枝葉及根土宜用稻草保護及保濕,以免折枝或掉土。
9. 挖掘後,若不立即定植,避免放置於高溫或日光直射的地方,應置於陰涼通風之處以遮蔭。
10.定植時,應微壓花苗根際或搖盪盆土,使根部與土壤充分契合。
11.定植後,應立即灌水。
12.定植後,必要時以覆蓋遮蔭,較易恢復生長。
13.盆栽草花定植的盆缽最好都以易吸水、排水、通氣者為佳。

植物枝條整理目的

1. 摘芽:把樹枝的側芽去除,可增加主枝條的生長,若為開花植物,可使主枝條上的花朵較大,但花 朵會較一班情況少。
2. 摘花:將盛開或謝花摘除,如此可較快恢復植物的生機或促使其他花朵盛開,因為植物開花期間水 分的消耗很大。
3. 摘蕾:將尚未盛開的花苞摘除,即為摘蕾,如此可減少植物的水分消耗,或把生長不良的花苞去除 ,促使其他花朵得到更多的養分和水分而盛開。
4. 剪枝:剪去生長不良、患病蟲害或老而無用的枝條,可維持樹形,也可以促使新枝條的生長,代替較老的枝條,增加開花的機率(若為開花植物)。當植物枝條罹患病蟲害時,若範圍不大,可 將病處去除,防止其繼續蔓延。另外,有些植物需每強剪其枝條增加生長生機。如:藍雪花。 移植的植物也需要剪枝來減少水分的散失,增加存活率
5. 剪根:剪取植物部分的根,可減少植物水分吸收,若剪去粗根則會促進鬚根的生長。

植物繁殖的方法

1. 播種法:顧名思義,將種子散播在栽培土上,有的種子須依它的好光性和嫌光性來決定覆不覆土。
2. 分株法:將生長茂盛且附有根的植株,用刀子或手將植株一分為二,再分別種植於不同盆栽。
3. 高壓法:先將成熟枝條的莖處環狀剝皮,用濕泥土或水苔把該處用塑膠袋包起,並在兩端綁緊、以 防水分散失(如糖果包裝一樣)。待枝條長出根後,把枝條切離該樹,並將該枝條植於另一 盆栽。
4. 扦插法:將可扦插的枝條、葉片或塊根一部份埋於土壤中,使其長成新株體。值得注意的是,土壤 要通風、光線不可太強。)

植物養護的方法

必要條件如下:水、光線、溫濕度、空氣和土壤

1. 水
(1) 澆水須適度:因為土壤如過於潮濕,將有礙植物的呼吸;而土壤如過於乾燥,又會影響植物生 長,所以對於水分給予較少的植物,如仙人掌等,水分給予就不能太多;對於水 分給予較多的植物,如玫瑰,則在檢查盆土表面稍微乾燥後實行澆水。使用的澆 水容器亦有分成許多種。露地栽植可以用灑水器或是直接以水管澆灑。一般在室 內的盆栽可以用尖嘴水壺做澆灌,在戶外的盆栽則可用灑水壺,至於如種子、小 芽或比較瘦弱的植物則可以用噴水壺以溫和噴灑的方式取代其它澆水方式。
(2) 栽培土乾了再澆水:因環境不同,澆水時間差異性極大。花盆栽培越大、越不通風,越陰暗越 潮濕及天氣越冷,則澆水間隔時間越久。一般而言,6吋盆室內植物約7天,室外植物1-2天。
(3)澆水務必濕透:充分澆水後間隔5-10分鐘再澆第二次水,連續2-3次,或整盆花進水30分鐘。 (3)不漏水花盆種植之植物應節制澆水,平時以噴霧增加表面土壤濕度即可。
(4)開花植物不可澆到花朵,宜採進水30分鐘方式給水。
2. 光線
(1)室內植物或室外植物應區分清楚。
(2)依日照植物或耐蔭植物選擇適合的擺放位置。
(3)植物適應環境時間約二星期以上。
(4)定期將花轉動方向,使其平均受光,才不會偏倒一邊。
3. 溫度
選擇適合的場所,不受強風、炎陽或凍霜。植物與人一樣,不喜歡忽高忽低的氣溫,所以若是有突 然升高或下降的溫度,都是應該要去注意的,因為植物會因為如此而受到傷害。由於台灣氣候屬亞 熱帶氣候,平地夏日平均溫是28度左右,而超過30度的高溫更是常見,故除非是一些較怕冷的熱 帶植物,否則一般皆不做防寒措施,若有需要防寒(通常不耐寒植物平均最好不要低於13度),則可 以放入室內,或是在泥土上鋪蓋塑膠布或稻草。而某些植物喜歡的溫度是介於寒冷到溫暖(也就是差 不多 5~25 度間),若一碰上夏季高溫,就沒有辦法活,例如:球根秋海棠、麗格秋海棠、吊鐘花、 康乃馨、桔梗等,此時只要拿到光線無法直射的地方,如室內明亮處,再加上適當空調即可,或是 放在陰涼通風處,最好是早晨一個小時傍晚一個小時能曬的到太陽的地方,只要是涼爽通風處,渡 過夏天應該不成問題。
4. 土壤
土壤介質為花卉生長之重要環境,良好的土壤才能培育出健康的植物。種植時應依植物之特性,選 擇適合之保水、排水、通氣及保肥能力之土壤介質。
5. 空氣
通風是否良好,將影響植物之生長品質。

園藝常識

一、室內植物的保養
室內植物不是都可以一直放在室內的....因為室內光照量通常低於50%,所以放在室內的植物,一 個月後要放在室外光線充足之地約 3-7天,但注意不可讓其直曬強烈陽光,日照約在60% ~70% 最
為洽當且室內植物放在室內常會缺乏某些營養元素以及生長較弱,這時可用高鉀肥及活力素施用 ,可讓室內植物較為健康。此外,室內植物的土壤必須要注意到不可過度潮濕。由於曬不到太陽
,土壤中的水分不會消耗太快,故等土壤微乾後再澆水,底盤積水記得要倒掉。
二、選購花卉要領
 1. 自家環境是否合適此種植物
許多人再購買花卉時,只考慮到花的美觀,而忽略了環境因素,買回來後才發現不知道該如何照 顧或是自家環境並不適合,故選購花卉時一定要考慮到自家環境的問題。首先要清楚每種植物的 環境需求,有些喜歡溼熱,有些愛涼爽,有些喜歡日照,有些怕曬太陽等。
 2. 開花:
   若是花卉植物,可以選擇已開花且花期長的花卉,花大且美的花卉,如非洲堇及蝴蝶蘭等,一方 面可以美化空間,一方面在成就感上也會大大的提升。
 3. 病蟲害、徒長等其他問題:
   購買時最要注意這點,看看是否植株有被蟲咬過或葉片有枯黃、黑點、或燒焦等,這都有可能是 病虫害所引起的,不可選購。另外在選擇時也要注意選擇的植物是否有徒長情形,如何確定其是 否為徒長? 通常徒長的植物節間與節間的間距太長、莖過細、比其他植物要來得高挑、分枝少等 ,此種就可以不用考慮了。
三、自製廚餘有機肥
  方法非常簡單:準備一個不透水的大容器,底部先灑一層土壤,然後將廚餘倒入,再覆上一層土 壤,之後將容器封住,若容器沒有滿,可以一直重覆上面的動作..但是在發酵的過程中會產生惡臭 ,所以要放在通風蔭良地,並且封好。在發酵過程中,會產生許多污水,必須將他處理,否則惡 臭將揮之不去。大約過了四到六個月,就變成有用又環保的有機肥了。製成的有機肥可能會呈酸 性,可以在製作過程中加入石灰粉中和,這樣可以確保有機肥的pH值,同時也可成為鈣元素主要 來源。自製有機肥必需注意一些事情,例:有機肥是否已經完全腐熟?腐熟的有機肥是無臭味的。還有 不要將含有籽的廚餘或是植物體混入,以免這些種子可能會再度萌芽。
四、切花保鮮
切花一直都是台灣花卉市場的大宗,許多人總喜歡在鮮花店買些花卉回來,或插於瓶中,或做成 插花作品... 放在室內,可以讓人的生活多添一份喜樂,也讓整個空間更為美觀,但是,切花壽命 平均是3 ~ 7天,當然也有特別長的 如康乃馨、菊花等。但一般的花卉就不如菊花之類有那麼長 的壽命,所以就得另外想些方法:
1. 切花保鮮劑:在鮮花店就可以買得到..若你不想買的話,也可以以醋、漂白水、鹽以及糖來代 替,但份量不可太多。
2. 買回來的花應放入水中修剪斜切約 3cm ..這是因為買回來的切花底部,已吸入空氣,空氣會堵 住水份的流通,斜切越斜越好,可以增加吸水面積。
3. 勤於換水:花在水中會釋出乙烯氣體,這樣會使水混濁發臭,也會加速花的老化,所以要經常換 水。
4. 一些花卉如野薑花,底部撿去後會分泌一些黏質液體..以打火機在底部將其烤乾,但燒烤技術要 好,不可讓底部燒壞燒死。
5. 一般的切花保鮮還需注意,不可以在瓶中放置太滿的花葉材,以免阻礙植物的呼吸作用..
6. 基礎切花保鮮概念
(1)一般切花保鮮注意事項
a. 以銳利刀剪斜切,削去莖末端約2公分,使切口平滑增加吸水面積。
b. 木本花卉可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可將末端敲碎增加吸水面。
C. 使用清潔的水和花瓶。
d. 開始處理時用溫水。
e. 添加保鮮劑。
f. 水面下之枝葉需去除,花才會活較久。
g. 花若有萎凋現象,可以用濕報紙包裹2-3小時。
h. 花朵放置處忌高溫乾燥,尤其應避免日光直射處。
i. 鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。
(2)水處理法
浸泡法:有些花易因高溫而萎軟,可將其連莖葉浸在水中,增加吸水面積,並且利用較高 的濕度來恢復花朵的生氣。 注水法:有些花梗中空易失水,如蓮、萍蓬草、海芋等水生植物,可以水槍或針筒將水份 灌入梗中,再以棉花塞住,可延長花期。 逆水法:將花材倒拿,用噴壺逆向澆灌,水份逆向流入花莖並流過花梗及葉片,增大吸水 面積,較適用於雞冠花或薊花等。
(3)化學處理法
在切口塗抹食鹽、酒精、明礬、薄荷油等物質,可抑制細菌滋生,延長花材壽命。或在水 中添加醋酸、檸檬酸或漂白水,可抑制細菌生長,唯濃度不宜過高。檸檬酸可以補充玫瑰 花的水份,使玫瑰花能維持更久,將花梗浸在含有檸檬酸的溶液中約1小時後再使用,可 使花材壽命延長。
(4)熱處理法
熱水法:將花朵以報紙包妥,僅露出莖末浸於熱水中約30秒,可殺死部分細菌,延長花期。 燒灼法:有些花材會分泌黏液阻塞切口,造成吸水不良,可以火燒其切口處,直到變黑不 會分泌黏液。

室內綠化布置注意事項

1. 以耐陰性較強的觀葉植物為主
由於室內光照一般較室外差,耐陰觀葉植物在室內生長較好,擺放 的時間也長。夏季晚上最好把盆花放在室外,就可以使植株生長繁茂、四季常綠了。
2. 盆花生長的姿態和放置地方要適當
如直立生長的或者植株較高的,則宜放在低處。對一些枝葉懸 垂的擴展性的盆花,則應放置在較高的地方。
3. 植物大小應與房間的空間大小相協調
空間小的宜擺放小型盆栽花卉,較為小巧精緻,並避免感覺 及視覺上的擁擠;居室較大的適合放一些大型的盆栽花卉,如橡皮樹、龜背竹、蘇鐵等,除較為美 觀大方外,亦可避免空間過於空曠。
4. 盆花的顏色要和室內牆面和家具的顏色相協調
如果牆面或家具的顏色是深色的,則宜放置淡色的 盆花,配以淺色的花盆,以使視覺上之色彩均衡。
5. 盆花從室外移入室內前要注意有無害蟲
如有,則應在室外用香甜誘餌引蟲出盆加以消滅。

室內植物栽植法

1. 適於南向窗戶養的花卉:
如果居家室內窗戶每天能接受五小時以上的光照,那麼下列花卉能生長良好,開花繁茂。如君子蘭、 百子蓮、金蓮花、茶花、牽牛花、天竺癸、杜鵑花、鶴望蘭、茉莉、米蘭、月季、鬱金香、水仙、
風子、小蒼蘭、冬珊瑚等。
2. 適於北向窗戶養的花卉:
吊蘭、棕竹、常春藤、龜背竹、豆瓣綠、廣東萬年青、蕨類等。在室內還可以利用空間用吊籃種 植懸垂式盆花,如常春藤、吊蘭等。
3. 適於東向或西向窗戶養的花卉:
海芋、仙客來、文竹、天門冬、秋海棠、吊蘭、花葉芋、蟹爪蘭等。

乾燥花的製作

一般在花市所看到的乾燥花,是屬於專業加工製品,採用急速乾燥的方式,使花卉保持很好的顏色及形狀,有些還會加上染料或發色劑,使花朵顏色更為鮮豔多采,另外也有應用木皮薄片製作成花朵的外型,再加上硬化處理過的枝幹,這種需要較多手工的加工乾燥花大多由東南亞製作進口。此外,也 有一些乾燥花是由歐洲、美國、日本、南非等國家進口,大多是自然風乾的花卉,顏色雖不鮮艷,卻有另一種自然的鄉村風,而且不同國家的花卉,種類也不同,因此可以找到各種不同的顏色、大小及式樣,以搭配不同的居家環境,有些還可以應用果實,種子等部位製成乾燥飾品,例如松果、蓮蓬、麥穗、山防風等。

玻璃世界

採用玻璃器皿作為室內水生觀葉植物之養植器具,或將之作為花器,可營造乾淨清涼的美感。一般杯子、飲料瓶都可以應用,還可兼做環保,一舉兩得。當然容器也要搭配植株的高矮、大小、色澤等,才會有美感,例如有懸垂性的黃金葛就可以找一個高腳杯,襯拖出垂掛的曼妙姿態。此外還可在玻璃瓶或透明容器中,再加上一些玻璃彈株、彩石或魔晶土裝飾,使其更為豐富生動。平時照顧,應該將植株放在室內有散射光處,注意水位的降低,適時補充水份,保持葉片清潔即可。

花卉專有名詞

一、器官組織


植物莖幹上的分隔部份,葉片及生長芽點通常由此著生。

有以下三種解釋:第一為生物分類學上所用的單位;
第二為花的中心;
第三為芽眼,即尚未發育成熟的生長芽點。
子球
具有地下鱗莖之球根類植物,通常會再由其主要球莖分生出其他子球,藉以繁殖並長出其後代,例如孤挺花、鬱金香。
子葉
由植物種子胚芽長出的葉
小葉
植物葉片的一部份,為構成複葉的各個小片裂片。例如:鵝掌藤、大葉合歡、、等植物的葉片便是由許多細小裂片所構成的複葉。
本葉
種子萌發子葉後, 另長出的植物本身的葉
全葉
葉緣平滑,沒有任何鋸齒或波浪形狀出現的完整葉片。
假葉
外型及功能與葉片差異無幾,但實際上確是葉柄的變形(態)部份。
彩葉
具有各種不同顏色的葉片,叫做彩葉。例如:彩葉芋及彩葉草的葉片除了綠色之外還包含有紅色、白色、粉紅色、黃色、、等等。葉片色彩的鮮明程度有時會受到光線及溫度的影響而出現變化。 花冠
由花瓣所構成的結合體,通常呈現環狀構造,常為花朵中最明顯供觀賞的部份。
花梗
花朵著生的立基點或立基線;成為整個花序主軸之所在,雖不起眼卻舉足輕重,否則花朵可能散落。
花嘴
不論花型為何,通常指花朵開口的一端為花嘴。
雄花
就是俗稱的公花
雌花
就是俗稱的母花
雄蕊
植物生殖器官的一種。雄蕊通常由花絲及花藥組成,花藥上遍佈花粉,花粉內藏有雄性生殖細胞精子,作為有性生殖重要的一部份。
蜜腺
植物的腺體用以分泌蜜汁,由表皮細胞特化而成,一般位於花器上,具引誘昆蟲進行授粉的作用。
主根
植物主要用來吸收水分及養分的組織器官。通常位於土壤或介質底下,主根通常會呈現澎大或木質化現象,而且周圍常會著生一些較細鬚狀根,用以增加水分及養分吸面積及能力。對於植株體型碩狀的某些木本植物而言,主根也兼具支撐作用。 直根
植物根部下端向下直行者
根頸
是指植物莖幹和其根部交接之處,這個位置通常非常靠近介質表面,但有些熱帶雨林植物由於需保持根部呼吸防止根部泡水過久潰爛,因此其根部會突出土地表面數十公分甚至數公尺,這種狀況下根頸就會離地面較遠。
氣生根
通常植物的根系皆位於底部,依靠介質而生長,但有些植物除了地底下的根部之外,還會從其地上的莖幹長出根,例如榕樹、水筆仔、、等。

二、植栽 培育

分割
將具有繁殖能力的植物組織切割成數個繁殖個體,再分別予以種植,藉以大量增加繁殖數量。例如:將海芋、彩葉芋的地下莖予以分割繁殖。
定植
將植物植入並固定於某一環境(盆栽或苗圃)之介質中,使其長時間位於此位置或狀態,稱之為定植。某些植物於定植前可先將其『假值』(暫時種植於某地方),待其較成熟時,再將其固定種植於某地。
拍出
一般觀察植物的生長狀況都採用『目視觀察法』居多,但為了要進一步瞭解位於底部介質當中之根(莖)生長狀況,暫時將介質及植株倒出栽培容器的作法稱之為『拍出』。
直播
直接在栽培地播種, 不育苗移植
假植
植物經由播種發芽後會快速成長,此時原本播種之苗圃溫床已經不敷植物根系發展之所需,通常我們會將其移植到個別的小膠盆(約3~5吋),作為長成成熟植株前之過渡環境,這種移植過程稱之為『假植』。
剪葉
把葉片剪掉或摘掉
強剪
將植株大不分莖枝剪除, 只保留1/2~ 1/3以內的主枝, 促使全株更新萌芽生長的剪法.
疏剪
將交叉, 細弱, 過密或徒長之枝條剪除, 以促進通風及透光率的修剪法.
捻頭
以利刃或其他手工方式將已經枯萎凋零之花朵(花冠)部份予以摘(清)除,以保持植株之美觀或保留其養分,以供其他生長或開花所需。
移苗 (移植)
將幼苗從播種用之容器移開,進而種植在其他地方(如盆子或苗圃),以提供更適合其生長之環境,充分供應其生長所需,稱之為移苗。
連作
連續栽培作物.(指同一土地上)
間拔
間隔拔掉, 使密度不致太高
嫁接
把一顆植物的枝幹或是生長點組織予以轉移接植到另外一顆植物的莖幹組織上,稱之為嫁接。這種繁殖的技術通常選用生性較為強健的植物作為被嫁接的標的,而嫁接的植物則通常較為嬌弱但較具經濟或觀賞價值。這種繁殖的方法普遍被使用在培育或改良新品種上。
摘心
又叫做『停心』。把植物頂部生長點(芽點)摘除,促使植物逐漸呈現分枝分芽的現象,主要目的乃在修整植株型態,使其朝橫向發展,避免植株過渡抽長,妨礙穩定性及觀瞻;同時經由摘心處理可使其分化較多花芽,增加開花數量,但通常花朵會較小些。
摘蕾
把未開花的花蕾摘掉
摧芽
用人工方法促進種子提早發芽
輪作
輪流栽培作物
整枝
整理枝條 如剪枝 曲枝 刻傷等
扦插
一種最常用的植物無性繁殖技術。利用植物本身的組織或器官,將其與母體分離,然後單獨培養增生繁殖的方法。通常適用於無性繁殖能力較強的植物,例如非洲菫、海棠等。且採取無性繁殖能力較強的部位,例如:葉片、枝條。
插穗
特別指從植物身上取下,用來進行繁殖後代的組織,包含植物的根、莖、葉等部份皆可作為插穗之用。
頂剪法
使用利刃將木本植物予以修剪整理,讓植物的型態成為具有較高觀賞或藝術價值的一種方法或技術。
水耕栽種
植物之栽培過程完全不假固態之栽培介質作為依托,而是以水當作栽培介質;在栽培過程當中常會加入液態營養劑以補充其所需之養分,此種栽培方式若使用得宜,不但成長過程迅速,同時也較衛生。因此常被講究健康飲食者做為有機蔬菜栽培的一種方式。
地面覆蓋
以稻草、葉片、木屑、塑膠袋、鬆土覆蓋的方式,保護土表或植物的根部,以避免土壤結硬塊、雨水沖刷流失、低溫結凍、水分過份蒸發的栽培作業。
底部灌溉
在地表下方供應水分的灌溉方式,通常以挖水溝或者將橡皮管、塑膠管打孔灌溉、或者把盆栽放在持續保持潮溼的地面。
促成技術
改變植物生理週期的一種技術。利用人為干擾改變環境因子(例如溫度、日照、、)或利用基因改良,改變植物原本之生長週期,使其提前或延後生長、開花、繁殖等。促成技術的應用非常廣泛,可作為產銷供需季節調配的一種方式,讓部份經濟型植物於離峰時節生產,大大造福栽種之培育者。
縮短剪定
將所有枝條剪去約1/3 左右長度, 可促側枝分生並使株型保持整齊緊密.

三、肥料 施肥

基肥
幼苗未種植前, 施在土壤中的基部肥料.
追肥
隨著植物生長追加施用的肥料, 通常為速效性肥料, 用量及次數視生長情形而定.
肥傷
又叫做『鹽害』。是指植物因施肥過重或肥料過於靠近植物本身組織器官,導致無法正常消化吸收,因而造成部份組織器官出現脫水、軟化、黑褐化、甚至敗壞死亡的現象。若出現以上較輕微徵狀時,就應該迅速隔離肥料或設法搬離植株,預防之道在於正確使用肥料,以『少量多餐』為原則,切忌躁進。
單質肥料
只含有氮(N)、磷(P)、鉀(K)三要素其中之一成分的化學肥料叫做單質肥料。
無機物質
利用科學(化學)原理將不具生命的元素經過處理(分解或合成反應),所製造出來的化學物質或是化學肥料。這種物質並不是由自然界具有生命的生物中萃取出來的。

四、生長

發芽
種子經過適當的催化作用(供應其適當水分),其胚芽因而甦醒開始成長之過程;或者莖枝生長點重新開始生長之過程。
輪生
三枚以上之葉片生長在同一個莖枝的節上,以放射狀的形式呈現的生長型態。
簇生
是指植物的葉片以輪生方式聚集生長於接近根部的地方,例如:勳章菊、非洲菊等植物。
一年生
可以在一年當中就完成植株整個發芽、成長、茁壯、開花、結果並繁殖出新一代整個循環過程的植物,稱之為一年生植物。
二年生
需經過兩年才能完成整個生、老、病、死循環週期的植物,稱之為二年生植物。
多年生
植物需經過兩年以上才能完成整個成長循環過程並培育出下一 代,或者是每年皆可完成完整循環過程並產生子代,但母體仍能持續存活的植物,稱之為多年生植物。
生長勢
指生長發育的旺盛程度.
休眠期
植物呈現生長停頓或停止現象;此現象起因於內在生理現象或者外在環境因素,觀念與『生長停頓期』相類似,此時植珠皆會出現脫葉或頂芽枯死現象,通常發生在冬季,但有些溫帶植物無法適應熱帶夏天氣候,也可能使其發生於夏季。
生長停頓期
植物因本身生理因素或外在環境因素,自動出現成長停滯現象,此時的植株通常葉片稀疏或無葉片,相關名詞還有『休眠期』。

五、特性 現象

倒伏
由於植入太淺、雨水過多或者排水不良、栽種密度過高、氮肥過多、病蟲侵害、風雨襲擊,造成原本直立生長的植物於生長發育期間產生傾斜或倒臥的現象。
下垂
植物某部份器官組織,因重量遭受地心引力牽引或其他環境因子刺激植物分泌激素,進而導致其型態向下或生長往下的現象。
徒長
自光線不足或水份肥份過多時產生長伸快速, 根節細長, 色淡, 柔軟多汁而不充實的生長現象.
傷流
植物因組織遭受破壞,無論是被切傷、割傷或其他外力所傷,進而導致傷口流出液體的現象。例如:聖誕紅若莖葉被折斷,即會流出乳白汁液;其他如榕樹亦有此現象發生。
搔苗
類似『突長』的一種不正常的生長現象,主要起因是由於植物生長的環境光線不足,或是由於植株彼此間種植間隔太過狹小,導致植物為爭取光線而競相抽長,或是發育不良的一種狀況。
馴化
經由一種逐漸改變的過程,逐步驅使植物能夠接受進而適應較寒冷(炎熱)環境的過程。其實生物皆有適應環境的本能,能夠忍受外在環境在一定程度內的變遷,這就是生物之所以能夠進化的原因。
光休眠
植物的一種生態性休眠現象。是指種子在可見光或者遠紅光之下所表現出的休眠現象。
耐寒性
植物能夠經得起長時間處於華氏45度(約攝氏7度)之下,仍然可以正成生長。若程度較差者,可歸類為半耐寒性甚至不耐寒性。
嫌光性
種子發芽時不能有光線的習性
好光性
種子發芽時需要光線的習性
芽條變異
屬於植物的一種突變的現象。植物於細胞分裂分生子代時,出現與母株不同的變異現象,這種變異無法再遺傳給後代。
花芽分化
莖頂或節間的生長芽點從長葉,莖轉而形成花朵組織的生理變化.
表面逕流
因介質本身特性或外在力量,導致介質產生物理或化學變化,使得水份無法滲入介質內部,而直接由表面流失的現象,此種現象將導致植物獲取水分困難,影響其生長發育,對於水土保持而言亦有不利。
水浸現象
又叫做『玻璃質化』,在組織培養的過程當中,莖與葉發生類似玻璃狀、半透明至透明、像水浸過的膨大現象,最後會導致頂部及莖葉壞死。
黃化現象
屬於葉片不正常的生理現象,葉片由於缺乏葉綠素而導致顏色呈現黃化,原因可能是光線不充足、養分不夠、、等等。
毛細管現象
屬於一種物理原理,當液體處於狹小管狀固體間時,其液體與固體管壁之間會產生一種吸引向上的推力,迫使液體向上流動,其實不論植物的維管束或介質之間的小縫隙皆有此現象發生。

六、其他

介質
植物賴以生長的基本物質,例如:一般壤土、泥炭土。
分化
植物體內的組織, 各具分業作用
分蘗
又稱為吸芽,為植物繁殖後代的方法之一;是指植物由地下莖或是根部抽芽長出新的枝條。
鉤刺
仙人掌及多肉植物表面所著生的鉤狀小刺,具有保護作用,以保護其植株或花朵果實避免被動物侵擾。
刺窩
通常指仙人掌或多肉植物等莖枝表面長出刺的凹陷處。該類植物為了適應環境及生存需要,因此將葉部退化成針狀,以防止水分擴散過速。
品系
是指由同一種植物經由有性繁殖過程所培育出來的一系列變種,品系的產生主要透過精卵結合所產生種子,園藝上常使用基因變異工程致力於新品系之培植。例如大理花的品系就多達成千上萬種。
盆景
利用修剪或其他栽種技巧,將植物栽種在有限的盆子或容器中,由於根系生長空間有限,因此植株的大小也會受限,再加上人為修剪枝葉,使其成為適合觀賞的裝飾品。
喬木
木本植物可分為『喬木』及『灌木』兩種,所謂的喬木是指具有較粗壯主要枝幹的木本植物,這種植物木質化的部份會不斷長粗,甚至可達數公尺(如紅檜),因此喬木的經濟價值通常較高,可用來作家具或其他裝潢建材。
灌木

木本植物的一種。莖幹成熟後漸木質化,但不易出現主要之粗壯莖幹,且植株高度通常不會超過兩公尺。例如:杜鵑、桂花、朱菫等。與其相對則為喬木。
三要素
指含 氮 磷 鉀 三種成份的肥料(植物生長不可缺少這三種肥料)
地掘苗
相對於盆苗或容器苗, 只自田間直接挖取, 根團通常用稻草包裹之苗木,一般在落葉性植物的休眠期或常綠木本植物在早春秋季移植適期可採用.
有機質
涵有生命機能的物質
貫生葉
指葉片對生的一種生長型態。由兩片對生的葉片將莖幹非常緊而密實的包圍在中間』。
掌狀葉
葉片呈現如手掌般之形狀,通常由葉片中心點向外張開分裂成若干(通常五枚以上)裂片之葉片型態謂之。
羊齒葉
又叫做棕櫚葉。是指棕櫚類以及蕨類等植物的葉片。
佛焰苞
顧名思義其苞片狀似佛陀跟前燭火之火焰形狀,將內部肉穗狀之花序圍繞住,通常具有鮮豔之色彩,作為觀賞用途,例如火鶴、白鶴芋等。
原生種
植物存在自然界的原始品種,並非經過人工栽培繁殖,或任何基因變異工程而來之品種。
外來種
通常泛指原本並非生長在本地、本國或地區,而由其他地區引進的植物品種。但有時也用來指稱某些稀有植物或特殊品種。例如:鬱金香、愛元果等植物。
栽培種
經人工栽培而非自然野生的變種
無菌土
將栽培用之介質事前經過高溫、高壓或其他化學方法處理,以殺死大部份之有害細菌,所產生之介質。
濕度計
用來測量空氣中所包含水氣分子之濃密程度或飽和狀態的一種儀器。
雜交種
植物原本並不存在自然界,經過人工栽培技術將兩種以上屬性較相近的不同原始品種,經過有性繁殖雜交混合後所產生之新品種,或任何基因變異工程而來之品種。其用意通常在於擷取兩種不同植物的特點(優點),以獲得更優良之新品種。
光補償點
當植物呼吸作用所釋放的二氧化碳量或消耗的氧氣量與光合作用所吸收的二氧化碳量或放出的氧氣量達成動態上平衡時的光照強度。
同源器官
相同的起源且構造、部位相似,但功能及型態都不相同的器官,例如絲瓜的卷鬚、地錦的吸盤、水仙的鱗莖、蕃薯的塊莖等都是莖的變態。
地下球莖
植物的組織之一,生長於地底下形狀澎大用來繁殖的部份。這類植物的根部由此長出,吸收水分,並將養分儲存於此。例如:孤挺花、海芋、彩葉芋等。
地被植物
生長或種植在植物與植物之間的空隙之中,將土地表層覆蓋像一層地毯般的矮小植物。
旱生植物
指可以忍受只有極少量水分供應環境之植物。旱生植物通常可以生長在非常乾燥的環境之下,例如仙人掌。
溫室植物
泛指種植於溫室內的所有植物。但有時也用來形容一些較為柔弱的植物,由於必須以人工方式控制周遭環境因子,因此這類植物適應力及生命力通常較低,若生長於室外,可能發育不良甚至死亡。 長日照植物
植物本身必須被提供超過一般平均日照時數較長的光線,才能夠誘使植株分生花芽,進而開花,例如非洲菫屬的植物。
藥用植物
植物本身以藥用為目的,或是除了觀賞之外尚能夠提供藥理上之醫療用途或作為香料之用。
觀葉植物
植物因葉片形狀或顏色優美特殊,故專供欣賞用途
近親交配
在有性生殖的過程中,假設雄性配子與雌性配子的來源屬於相同或者關係很近的植物個體時,叫做近親交配。
敗育花粉
不具有繁殖力,無法長出花粉管進行繁殖活動的花粉。
頭狀花序
由許多無柄的小花共同生長於一頭狀或盤狀花托之上,屬於無限花序的一種,通常由外圍小花先開放,例如菊科植物的花序。
覆膜種子
將種子的外表依目的不同塗以農藥、肥料、生長調節劑或膠著劑,製成特定的種子。一粒包裹種子包含一至數粒種子。包裹的目的在殺菌或提供養分、促進種子發芽、生長或利於播種。
目視觀察法
直接以肉眼方式觀察植物的生長情形。這種觀察植物的方式最方便且最直接,因此最常被一般栽培者採用。
底部加溫法
一種調節溫度的方法。將導熱金屬管線埋設於地底下,利用電力或液態物質產生或傳導熱能,藉以將栽培介質的溫度予以提昇,使植物能夠度過嚴寒氣候的一種方式,這種方式常配合溫室內使用,常用於寒帶國家或地區。

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